Fisch & Tisch

Fisch & Tisch ist ein Familienbetrieb aus Asslar, der Esstische aus gerettetem Parkett fertigt. Aus der Aufarbeitung eines historischen Fischgrätbodens entstanden, stellt das Unternehmen heute eckige, runde, ovale und freigeformte Tische in eigener Werkstatt her.

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Werte

  • Recyceltes Parkett – Tischplatten aus gerettetem, historischem Holz.
  • Handarbeit – Jedes Stück entsteht einzeln in der eigenen Werkstatt.
  • Zweite Nutzung – Ausrangierte Böden werden zu dauerhaften Möbeln.
  • Charakter – Jeder Tisch trägt die Spuren seines Ursprungsbodens.

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Fisch & Tisch versteht Handwerk nicht nur als Technik, sondern als Haltung.

Aus geretteten Parkettböden entstehen Tische, die eine zweite Geschichte erzählen. Was 2022 mit einem einzelnen Fischgrätboden in einer Jugendstilvilla bei Jena begann, ist heute Handwerk mit Herkunft: Turnhallen, historische Gebäude und alte Wohnhäuser geben ihr Holz nicht auf, sondern in neue Hände. In der eigenen Werkstatt wird jede Diele gehobelt, geschliffen und geölt, bis ihre ursprüngliche Maserung wieder sichtbar wird.

Holz, das sich nicht der Entsorgung, sondern einem zweiten Leben verpflichtet.

Fisch & Tisch denkt Tische nicht nur als Möbel, sondern als Treffpunkt.

Über einzelne Bestellungen hinaus entstehen Tische und Thekenplatten für Orte, an denen Menschen zusammenkommen – etwa für das Café Pottblümchen im Hagener Museumsquartier oder als Teil von Fabrikat89, einer kuratierten Ausstellung auf der Kölner Ehrenstraße. Mit dem eigenen Format Fisch & Tisch Dinner wird dieser Gedanke weitergeführt: An wechselnden Orten wird an genau den Tischen gegessen, die vorher in der Werkstatt entstanden sind.

Details

Wie läuft der Bestellprozess ab?

Kund:innen legen Form, Verlegemuster, Größe und Griffmaterial fest oder lassen einzelne Punkte offen. Fisch & Tisch meldet sich, klärt die Details persönlich und erstellt ein Angebot; nach Freigabe beginnt die Fertigung in der Werkstatt.

Wie groß sollte mein Tisch sein?

Als Richtwert gelten etwa 60 cm Breite und mindestens 40 cm Tiefe pro Person. Bei runden Tischen finden 4 Personen an 90 cm Durchmesser Platz, ab 6 Personen empfehlen sich 120 cm, ab 8 Personen 150 cm.

Welche Öle gibt es zur Auswahl?

Es stehen verschiedene Öle zur Wahl. Häufig entscheiden sich Kund:innen für ein schichtbildendes Öl, das Wasserflecken vorbeugt.

Woher stammt das Parkett?

Das Parkett stammt aus unterschiedlichen Quellen wie alten Turnhallen, historischen Gebäuden oder Jugendstilvillen. Die verfügbaren Bestände wechseln regelmäßig; eine aktuelle Übersicht wird auf Anfrage zugeschickt.

Wie werden die Tische geliefert?

Bevorzugt liefert Fisch & Tisch persönlich und baut den Tisch vor Ort auf. Ist das nicht möglich, übernehmen Speditionen den Transport; die sorgfältige Verpackung ermöglicht den Aufbau ohne Bohren oder komplizierte Montage.

Warum die Mingbud mit Fisch & Tisch arbeitet

Paradebeispiel für eine Welt zirkulärer Rohstoffe

Echtes Holz hat einen beeindruckenden Lebenslauf – erst war es Parkett, jetzt ein Tisch in unserem Büro und wir können nur spekulieren, was künftige Generationen einmal daraus machen werden. Rohstoffe sind nicht vergänglich, sie wechseln lediglich ihre Form.

E-Commerce Lian Rau

Fisch & Tisch – Esstische aus recyceltem Parkett

Fisch & Tisch fertigt Esstische aus gerettetem Parkett in Handarbeit. Die Werkstatt in Asslar arbeitet ausrangierte Dielenböden – etwa aus Turnhallen, historischen Gebäuden oder Jugendstilvillen – zu Tischplatten in eckiger, runder, ovaler oder freier Form auf. Verlegemuster und Maserung stammen aus dem jeweiligen Ursprungsboden, wodurch jeder Tisch ein Unikat bleibt. Form, Größe, Verlegemuster, Ölfinish und Gestell werden individuell mit den Kund:innen abgestimmt, bevor die Fertigung in der eigenen Werkstatt beginnt. Neben Einzelmöbeln entstehen auch Tische und Thekenplatten für Gastronomie- und Ausstellungsprojekte sowie eigene Dinner-Formate. Die Preise für Esstische beginnen bei 2.000 Euro inklusive Mehrwertsteuer, Lieferung und Aufbau erfolgen bevorzugt persönlich vor Ort.